Condizioni termoigrometriche precise e costanti nel settore della fungicoltura: ridotti i costi di funzionamento
Funghi Valentina
Esigenze
Funghi Valentina dal 1980 è una delle più importanti realtà italiane nel settore della coltivazione di funghi. All’interno delle serre un sistema di regolazione automatica controlla costantemente temperatura, umidità relativa, tenore di ossigeno e anidride carbonica. Visto che l’aria di rinnovo può avere contenuti di umidità eccessivi per il processo di crescita, è fondamentale disporre di energia frigorifera anche d’inverno, così da controllare la temperatura e l’umidità ambientale interna.
La soluzione Robur
I gruppi preassemblati da installazione esterna Robur producono acqua refrigerata per i sistemi di controllo delle condizioni termoigrometriche della fungaia. I gruppi di pompe di calore producono contemporaneamente acqua calda e fredda: mentre producono energia frigorifera utile per i processi di produzione dei funghi, erogano potenza termica gratuita per il riscaldamento dei capannoni e degli uffici e, nel contempo, acqua calda utile al lavaggio del prodotto e delle attrezzature.
Vantaggi
- Grazie alla modularità delle singole unità su gruppi preassemblati, costante affidabilità di funzionamento nei processi produttivi e adeguamento della potenza erogata alle effettive richieste degli impianti.
- 20% di risparmio sui costi di gestione e minimo impegno elettrico rispetto ad una soluzione elettrica alternativa.
- Come azienda agricola defiscalizzazione del 90% sulle imposte di gas naturale.
- Grazie all’utilizzo di refrigeranti naturali con GWP = 0 esenzione dalla normativa F-Gas e assenza di manutenzioni periodiche e specializzate, obbligatorie invece per refrigeratori e pompe di calore che utilizzano gas serra.
La parola ai protagonisti
“Sicuramente l’affidabilità e la qualità dei servizi di pre e post vendita Robur sperimentati negl anni è stato uno dei fattori chiave nel riconfermare la scelta. Per un’attività come la nostra il freddo è la cosa più importante; non possiamo permetterci un black-out di servizio dell’impianto. La modularità dei refrigeratori ci assicura quella continuità di servizio che ci fa dormire sonni tranquilli. Non secondari sono i benefici ambientali della tecnologia Robur in termini di minori emissioni inquinanti e di risparmio energetico: questo ci ha permesso, insieme ad altri interventi mirati, di qualificarci nella prestigiosa dichiarazione ambientale EMAS. Non avrei dubbi a consigliare la tecnologia Robur come ideale per il settore della fungicoltura”.
Oriano Borghi – Titolare Funghi Valentina
